《宵夜江湖》探尋武漢夜間風(fēng)味 食客最愛吃什么？

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國(guó)內(nèi)首部城市宵夜文化紀(jì)錄片《宵夜江湖》今晚9:00將播出第二期——武漢篇。在武漢宵夜江湖中的女人們，不僅潑辣、熱情、直率、接人待物都極有個(gè)性，在事業(yè)和家庭中也有著不一般的地位。

本期《宵夜江湖》中最神秘的店家當(dāng)屬“婆婆燒烤”的攤主——婆婆。不定時(shí)出攤、每天限量供應(yīng)、要求多的生意不做，甚至在吃宵夜前，還需要食客自己搬桌椅、鋪?zhàn)啦肌词惯@樣仍然有不少忠實(shí)客人甘心在夜色中等她。這種全程“半自助”的用餐體驗(yàn)甚至被食客評(píng)價(jià)為“武漢接待貴賓的最高標(biāo)準(zhǔn)”。

身處武漢舊城區(qū)背街老樓中的“霍元甲燒烤”，和詭秘莫測(cè)的“婆婆燒烤”極其相似，其店主依然是一位婆婆——艾鳳華。作為地道的武漢人，也是武漢三鎮(zhèn)開得最久的燒烤店店主，艾鳳華脾氣火爆、雷厲風(fēng)行，對(duì)待老顧客毫不留情地“非打即罵”，并表示：“哪個(gè)吃燒烤不挨罵？”但即使被花式“虐待”，食客們?nèi)匀桓手顼崱?/p>

這些武漢女性除了自己堅(jiān)強(qiáng)奮斗，在家庭突逢變故的時(shí)候也能撐起“半邊天”。田師傅蝦蟹是武漢知名的宵夜店，但其實(shí)這家店也曾經(jīng)歷了男主人失業(yè)、孩子叛逆的窘境，最終是在女主人的力挽狂瀾之下才辛苦創(chuàng)立。

店鋪火爆之后，企圖惡意競(jìng)爭(zhēng)的人也被老板娘黃義珍出面擺平。而能干的黃義珍深知“自己賺錢也不要一家獨(dú)大”的道理，一直堅(jiān)持帶附近店鋪一起做生意。正因?yàn)槿绱?，她帶火了一條街，也得到了同行尊敬。

用一碗白藕清湯溫暖夜行人的燕子，形容起武漢的“宵夜江湖”時(shí)說：“外地人來(lái)武漢看到這里的人聲音洪亮像吵架一樣，但其實(shí)他們很開心?！碧故幨幍奈錆h食客好吃就愿意大聲予以肯定，而掌勺的武漢女性們則堅(jiān)韌篤定、潑辣伶俐，這兩種人的碰撞注定了武漢夜晚的紅火。

據(jù)悉，《宵夜江湖》正在騰訊視頻播出。