官方通報(bào)“古茗奶茶中疑有血痰”：無(wú)法認(rèn)定飲品中含疑似“血痰”且與涉訴飲品店加工制作有關(guān)

【官方通報(bào)古茗奶茶中疑有血痰】

情況通報(bào)

2024年7月21日，接到市民陳某通過12315平臺(tái)反映關(guān)于“古茗奶茶喝一半后發(fā)現(xiàn)有紅色漂浮物，撈出后疑似是‘血痰’”的投訴后，市場(chǎng)監(jiān)管部門依法依規(guī)開展現(xiàn)場(chǎng)檢查、調(diào)取監(jiān)控、詢問相關(guān)人員等工作。現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，涉訴飲品店證照齊全，涉訴飲品“百香雙重奏”的主要原料為珍珠、椰果、百香果糖漿、青橘，以上四種原料由總部配送，票證齊全，未見混有異物或感官性狀異常，貯存條件符合要求。沖泡用水為水凈化設(shè)備處理后的直飲水。加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生清潔，符合規(guī)范。店內(nèi)所有從業(yè)人員均持有效健康合格證明，未見皮膚破損、出血情況。

經(jīng)詢問市民陳某，其于2024年7月21日13時(shí)28分通過手機(jī)下單訂購(gòu)3杯飲品，其中一杯為涉訴飲品。通過調(diào)取店內(nèi)監(jiān)控錄像，發(fā)現(xiàn)陳某網(wǎng)上訂購(gòu)的飲品系店員蘇某從7月21日13時(shí)31分41秒開始加工制作，至13時(shí)39分46秒封口，店內(nèi)工作人員全程佩戴口罩、工帽，加工過程未發(fā)現(xiàn)人員咳嗽。

經(jīng)詢問外賣員姚某，其于2024年7月21日13時(shí)30分接單，13時(shí)50分出單配送，14時(shí)05分送達(dá)陳某。陳某和外賣員姚某均確認(rèn)飲品包裝封簽完整無(wú)損。

經(jīng)查閱陳某在某醫(yī)院檢驗(yàn)科工作的同事王某某提供的微信聊天記錄和詢問相關(guān)人員，7月21日17點(diǎn)31分，陳某發(fā)微信請(qǐng)王某某幫忙查看疑似“血痰”是否有紅細(xì)胞，并于18時(shí)左右，將塑料吸管送至王某某處。王某某表示，只是簡(jiǎn)單通過顯微鏡看了一下，并不確定吸管上黏連物為血液結(jié)痂且含有紅細(xì)胞，在陳某再三要求下才用手機(jī)透過顯微鏡目鏡拍攝照片，通過微信發(fā)給陳某，同時(shí)告知手機(jī)拍攝的照片與顯微鏡看到的完全不一樣。經(jīng)詢問陳某單位物業(yè)管理人員，涉訴塑料吸管被作為廢棄物處理。

經(jīng)多方查證，且陳某不能提供帶有疑似“血痰”的塑料吸管、剩余飲品等實(shí)物，無(wú)法進(jìn)一步檢驗(yàn)。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《市場(chǎng)監(jiān)督管理投訴舉報(bào)處理暫行辦法》第二十四條第一款之規(guī)定，無(wú)法認(rèn)定陳某所訴的飲品中含有疑似“血痰”且與涉訴飲品店加工制作有關(guān)。

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。市場(chǎng)監(jiān)管部門將始終以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，依法依規(guī)處置食品安全問題，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。

池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年7月26日

責(zé)任編輯：程雪