吃完冰激凌頭疼怎么辦？哪些人應(yīng)慎吃冰淇淋？學(xué)會幾招吃冷飲不傷身
【吃完冰激凌頭疼怎么辦】【哪些人應(yīng)慎吃冰淇淋】夏季來臨，市面上出現(xiàn)了更多的冰凍食品，冰淇淋是人們喜愛的解暑佳品，除了常見的香草、巧克力、水果等口味以外，一些口味獨特的冰淇淋層出不窮。無論是黑糖珍珠味，還是肉松海苔味，都收獲了一批“粉絲”。然而，冰淇淋雖可口，吃多了也會給我們的身體帶來一些負(fù)擔(dān)。夏天炎熱，悶熱煩躁之時，大口冰凍飲料或冰激凌狂吞下肚，瞬間清涼。但是，片刻涼爽后就頭痛欲裂，這是什么原因？
圖源：CCTV《《我愛發(fā)明》 20200803冰激凌旋風(fēng)》視頻截圖
●為什么吃完冰激凌會頭痛？
如果在炎熱天氣，快速攝取大量冰冷食物后出現(xiàn)頭痛，疼痛性質(zhì)可能是瞬間刺痛、脹痛或跳痛，位置主要在額頭中部、“太陽穴”附近、頭頂部或眼眶后，可伴隨流淚、惡心、嘔吐等……有上述癥狀者，可考慮為“冰淇淋頭痛”。
這種頭痛常在短時間吃下冷飲后30-60秒內(nèi)發(fā)作。前驅(qū)癥狀可能有短暫的舌頭、上腭和頭頂發(fā)麻，隨后開始頭痛，頭痛持續(xù)時間十秒到數(shù)分鐘不等，少數(shù)情況可持續(xù)25分鐘以上，疼痛程度與冷刺激及持續(xù)時間有關(guān)。
“冰激凌頭痛”又稱冷刺激性頭痛，其機(jī)制可能和偏頭痛相似，故這種頭痛更青睞有偏頭痛病史的人。
大量冷飲進(jìn)入溫度相對高的口腔，舌、口腔黏膜造成強(qiáng)烈刺激，引起顳動脈痙攣，繼而轉(zhuǎn)為被動性擴(kuò)張，血流沖擊擴(kuò)張的動脈壁上的痛覺神經(jīng)末梢而引起頭痛。同時，巨大的溫度差刺激下顎部神經(jīng)，傳導(dǎo)至大腦中樞神經(jīng)，引發(fā)頭痛、眩暈等癥狀。
人體大腦內(nèi)血管及神經(jīng)非常豐富，因此對疼痛很敏感。在高溫季節(jié)，運(yùn)動勞作后頭部易出汗，這時血管是擴(kuò)張的，如果驟然遇冷，如猛吃冷飲、空調(diào)冷風(fēng)直吹頭部，可能引起顱內(nèi)血管功能異常，導(dǎo)致頭痛、眩暈或黑蒙等癥狀。冷刺激持續(xù)時間過長也會導(dǎo)致類似癥狀，比如寒冬時節(jié)出門，頭部過長時間暴露在冷空氣中所導(dǎo)致的頭痛。
圖源：CCTV14《[新聞袋袋褲]日本：冰激凌巡回賽 7萬杯冰激凌免費(fèi)嘗》視頻截圖
●吃完冰激凌頭疼怎么辦？
若遇到“冰激凌頭痛”也不要過分緊張擔(dān)心，應(yīng)立即停止食用冷飲，服用溫開水提高口腔溫度，也可以自行按揉疼痛部位，幫助緩解頭部血管和肌肉的收縮，有助于減輕癥狀。
大多數(shù)患者疼痛時間短，無需藥物治療，若經(jīng)上述處理后癥狀沒有緩解，應(yīng)及時到醫(yī)院就診，以免耽誤病情。
圖源：CCTV《[探索·發(fā)現(xiàn)]麻爽與冰涼的交織——花椒冰激凌》視頻截圖
●哪些人應(yīng)慎吃冰淇淋？
心腦血管病患者
患有高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管病的患者，其血管彈性大多有不同程度的下降。血管自我調(diào)節(jié)的能力差，突如其來的“驟冷”導(dǎo)致血管驟然收縮，可能會誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、腦栓塞等。
孕婦
孕婦胃腸黏膜對冷熱刺激非常敏感，食用過多冰淇淋會導(dǎo)致消化功能降低。
兒童
對于兒童而言，過冷的刺激會使腸道加快蠕動、血流減少，引起消化不良。
糖尿病、肥胖患者
冰淇淋中糖分較高，糖尿病患者、肥胖患者食用容易誘發(fā)脂肪肝等疾病，也可能加重疾病。
圖源：CCTV《[探索·發(fā)現(xiàn)]面包片與冰激凌球融合的美味》視頻截圖
●孩子如何正確食用冷飲
1.幼兒盡量少吃冷飲。如果要吃也要減少飲用染色劑和香精配出來的飲料，多喝些涼白開或自制的綠豆紅豆湯，放在冷藏室半個小時左右飲用，即有涼意又不會溫度過低。
2.多吃應(yīng)季瓜果如西瓜之類的，既有營養(yǎng)，又可以消暑利尿，也可以做成鮮榨的飲料，方便孩子飲用。
3.適時，不宜在飯前或飯后即刻吃冷飲，以免影響食欲和食物消化。
4.適量，冰激凌每天最多一只為宜;冷飲的攝入量，一次以100ml左右為宜。
5.適度，吃冰激凌或喝飲料速度放慢，細(xì)細(xì)品味為宜。
6.選擇大品牌純奶油的冰激凌和飲料，而不是牛奶味的，減少反式脂肪酸的攝入。
7.選擇正規(guī)廠家在有效期內(nèi)的冷飲，以免操作不規(guī)范，造成食物中大腸桿菌等細(xì)菌含量超標(biāo)及食品添加劑添加超標(biāo)等，危害身體健康，甚至食物中毒。
8.運(yùn)動后忌大量吃冷飲。運(yùn)動后體溫升高，咽部充血，胃腸和咽部受刺激后容易出現(xiàn)腹痛腹瀉、咳嗽以及其他癥狀。
圖源：CCTV《[探索·發(fā)現(xiàn)]麻爽與冰涼的交織——花椒冰激凌》視頻截圖
來源：綜合人民網(wǎng)、新華網(wǎng)
圖源：CCTV視頻截圖
責(zé)任編輯：王瀟璐
