小年有哪些習(xí)俗？小年這天吃什么？南北方小年為啥不一天？
【小年有哪些習(xí)俗】【小年這天吃什么】【南北方小年為啥不一天】
“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天。”小年一到，新年也就不遠(yuǎn)了。咬一口糖瓜，吃一碗熱氣騰騰的餃子，人們開(kāi)始為迎接春節(jié)做準(zhǔn)備。
不過(guò)，不同地方過(guò)小年的日期并不一致。一般而言，北方地區(qū)以臘月二十三為小年，南方地區(qū)則多半把臘月二十四定為小年。據(jù)專家解釋，這與民俗文化的地域性差異等多種因素有關(guān)。
你家哪一天過(guò)小年呢？
●到底哪天是小年
近些年來(lái)，關(guān)于小年到底是哪一天，其討論熱度不亞于端午節(jié)吃咸粽子還是甜粽子。其實(shí)，對(duì)于小年到底是哪天，各地有不同的概念和日期。在我國(guó)北方地區(qū)小年是臘月廿三，部分南方地區(qū)是臘月廿四，江浙滬地區(qū)把臘月廿四和除夕前一夜都稱為小年。
●南北方小年為啥不一天？
作為春節(jié)的序曲，小年通常被視作忙年的開(kāi)始，家家戶戶高高興興準(zhǔn)備年貨、打掃屋子。但實(shí)際上，不同地方過(guò)小年的日期卻不一致。網(wǎng)友們對(duì)其爭(zhēng)論程度，絲毫不亞于“咸甜粽子”。
對(duì)過(guò)小年的日期，古代有“官三民四船五”的說(shuō)法，意思就是官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。
晉代名人周處寫(xiě)過(guò)一部《風(fēng)土記》，記錄了不少地方習(xí)俗與風(fēng)土人情，其中提到：“臘月二十四日夜，祀灶，謂灶神翌日上天，白一歲事，故先一日祀之。”
有說(shuō)法稱，傳統(tǒng)上的小年是在臘月二十四，因清朝中后期帝王家提前一天在臘月二十三拜灶王爺，北方地區(qū)百姓隨之效仿，也提前一天在臘月二十三過(guò)小年。
后來(lái)，隨著時(shí)間推移，北方地區(qū)逐漸以臘月二十三為小年，南方地區(qū)則多半把臘月二十四定為小年。
對(duì)過(guò)小年的日期，王娟對(duì)“官三民四”的說(shuō)法基本認(rèn)可，“總體來(lái)說(shuō)，北方一般都是臘月二十三，南方則是臘月二十四，但由于人口流動(dòng)等原因，這并不絕對(duì)。”
在她看來(lái)，古代皇家修歷法時(shí)，一般會(huì)規(guī)定重要節(jié)日的時(shí)間。過(guò)小年日期的不同，可能與古代不同朝代實(shí)行的歷法、習(xí)俗的地區(qū)性差異等很多因素有關(guān)，難免會(huì)出現(xiàn)日期不統(tǒng)一的情況。
小年日期的不一致，也在側(cè)面說(shuō)明了中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化的豐富性和多樣性。王娟覺(jué)得，不管是哪天，都是表達(dá)人們對(duì)慶祝活動(dòng)階段性的區(qū)分，期待有一個(gè)美好的未來(lái)。
●小年習(xí)俗
＞＞習(xí)俗一：祭灶王
圖源：CCTV《[朝聞天下]小年到：今天是北方的“小年”》視頻截圖
小年，是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō)，“上天言好事，下界保平安”，每年臘月廿三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡。于是，小年這天人們會(huì)擺一些糖瓜、灶糖在灶王像前，為的就是讓灶王爺在玉帝面前多說(shuō)好話。
＞＞習(xí)俗二：貼窗花
過(guò)了臘月廿三，家家戶戶就開(kāi)始貼窗花了。以前，窗花一般都是自己剪，手巧的老人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上。如今，多數(shù)人都是去買(mǎi)窗花，似乎會(huì)少了一絲喜悅和年味兒。
＞＞習(xí)俗三：貼春聯(lián)
在很多地方，小年就開(kāi)始貼春聯(lián)，算是比較早進(jìn)入春節(jié)了。比較傳統(tǒng)的人家，還習(xí)慣請(qǐng)寫(xiě)字好的人來(lái)書(shū)寫(xiě)春聯(lián)。一般用最普通的紅紙黑墨，簡(jiǎn)樸卻年味兒十足。
＞＞習(xí)俗四：掃塵土
圖源：CCTV《[朝聞天下]小年到：今天是北方的“小年”》視頻截圖
小年時(shí)，還要掃灰塵，北方人稱“掃房”，南方人稱“撣塵”。
這一習(xí)俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時(shí)為驅(qū)疫鬼、祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，掃塵也寓意把陳舊的東西一掃而光，既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
＞＞習(xí)俗五：婚嫁
過(guò)了臘月廿三，漢族民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌，娶媳婦、聘閨女不用擇日子。因此直至年底，舉行結(jié)婚典禮的都會(huì)特別多。
＞＞習(xí)俗六：吃麻糖
圖源：CCTV《[朝聞天下]年味糖之味》視頻截圖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
圖源：CCTV《[朝聞天下]年味糖之味》視頻截圖
＞＞習(xí)俗七：吃餃子
圖源：CCTV《[味道]美味假期·尋找記憶中的味道（34）萬(wàn)物皆可包餃子人參也不例外》視頻截圖
北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。一家人坐在一起，吃著熱乎乎的餃子，其樂(lè)融融，很有年味兒。
看到這里，是不是勾起了很多回憶？雖然各地的小年的日子和習(xí)俗不盡相同，但是其中辭舊迎新的美好寓意卻是相同的。
今日小年，祝愿您和家人健康如意！
來(lái)源：綜合河北新聞網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)
圖源：CCTV節(jié)目視頻截圖
責(zé)任編輯：王瀟璐
